سلطة المكرونه

هنا خالد

New member
5 أبريل 2020
19
0
0
حضري معي بخطوات سهلة و سريعة سلطة لذيذة ستنال إعجاب ضيوفك بشكلها المبهر و الوانها الجذابة..وهي سلطة المكرونه الملونة.. المكوّنات كيس من المعكرونة ذات الشكل اللولبي. عودان مفرومان من الكرفس. نصف كوب من الجزر المقطع إلى شرائح رفيعة. نصف كوب من كلّ من: الفلفل الحلو الأحمر، والأصفر، والأخضر المفروم. نصف كوب من البصل الأخضر. نصف كوب من جبنة البارميزان. زجاجة بوزن أربعمئة وسبعين ملليلتراً من تتبيلة السلطة الإيطالية. أربعمئة وسبعون غراماً من البندورة الكرزية المقطعة إلى أنصاف. طريقة التحضير تسلق المعكرونة في قدرٍ كبيرٍ حتى تنضج نصف نضج، ثمَّ تغسل بالماء البارد وتصفّى. يخلط الكرفس، والجزر، والفلفل الحلو، والبصل الأخضر، والبندورة في وعاءٍ كبير. تضاف المعكرونة إلى الخضار، ثمَّ التتبيلة الإيطالية، ثمَّ الجبنة. توضع السلطة في الثلاجة حتى وقت التقديم.