الدجاج يعتبر واحداً من أكثر الأكلات المفضلة على الإطلاق، فهو أكلة يمكن لها أن تحل على العديد من الموائد وبأشكال مختلفة،
تعدّ الأطباق الخليجة من أعرق الأطباق العربيّة، وتختلف طرق إعدادها وتحضيرها من بلدٍ لآخر، كما أنّ بعض المَطابخ تحرص على التميُّز وتقديم أكلات خاصّة بالدولة نفسها؛ حيث تتميّز المطابخ الخليجية بأكلاتها المُتنوّعة الغنيّة بالعناصر الغذائيّة المهمّة للجسم، كما ويعدّ دجاج والأرز أحد المكوّنات الأساسيّة في تحضير هذه الأكلات.
اكلات بالفراخ
كبسة الدجاج مع الفاصولياء
المكوّنات
نصف كيلوغرام من اللحم المفروم، مخلوط بالقليل من الدهن.
كيلوغرامان من الدجاج، مُقطّع ومنزوع من الجلد.
بصلة، كبيرة الحجم.
ثلاث ملاعق كبيرة من رب البندورة.
ثلاث حبّات من البندورة، كبيرة الحجم.
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
ربع ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.
نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
مكعبان من مرق الدجاج.
ربع كوب من الزيت النباتي.
حبة كبيرة من البطاطا.
حبة من الفليفلة الحلوة.
ثلاثة أكواب من أرز البسمتي.
كوب من الفاصولياء الحمراء.
تعدّ الأطباق الخليجة من أعرق الأطباق العربيّة، وتختلف طرق إعدادها وتحضيرها من بلدٍ لآخر، كما أنّ بعض المَطابخ تحرص على التميُّز وتقديم أكلات خاصّة بالدولة نفسها؛ حيث تتميّز المطابخ الخليجية بأكلاتها المُتنوّعة الغنيّة بالعناصر الغذائيّة المهمّة للجسم، كما ويعدّ دجاج والأرز أحد المكوّنات الأساسيّة في تحضير هذه الأكلات.
اكلات بالفراخ
كبسة الدجاج مع الفاصولياء
المكوّنات
نصف كيلوغرام من اللحم المفروم، مخلوط بالقليل من الدهن.
كيلوغرامان من الدجاج، مُقطّع ومنزوع من الجلد.
بصلة، كبيرة الحجم.
ثلاث ملاعق كبيرة من رب البندورة.
ثلاث حبّات من البندورة، كبيرة الحجم.
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
ربع ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.
نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
مكعبان من مرق الدجاج.
ربع كوب من الزيت النباتي.
حبة كبيرة من البطاطا.
حبة من الفليفلة الحلوة.
ثلاثة أكواب من أرز البسمتي.
كوب من الفاصولياء الحمراء.