طريقه عمل ايس كريم في المنزل| مطعم ستيك في الكويت | الكويت
نستقبل فصل الصيف والذ ما يمكن اكله والاستمتاع به هو الايس كريم وما لا تعرفه عن الايس الكريم انه ليس فقط طعمه لذيذ وافضل تحليه في فصل الصيف انه له العديد من الفوائد بالرغم من وجود اضرار بسبب النكهات الصناعية ولكن سنعرض طرق عمل الايس كريم بدون نكهات :
مقاديرعمل ايس كريم في المنزل:
ا كليو جرام حليب سائل طبيعي ، 4 بيض ، 1 كوب سكر ، 5 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة ، 4 ملاعق كبيرة نشا ،2 كوب كريمة خفق مضاف اليها ¾ كوب سكر ، فانيليا .
طريقة تحضير ايس كريم بالمنزل :
اولا نفصل صفار البيض عن بياضه وناخد كوب من الحليب ويذاب فيه مقدار النشا ويخفق صفار البيض ويضاف اليه الفانيليا
ثانيا في اناء على النار يوضع باقي الحليب مع صفار البيض والكاكاو مع التحريك باستمرار وعند بدء الغليان يضاف كوب الحليب المذاب فيه النشا مع التحريك المستمر حتى نحصل على قوام غليظ ثم نرفعه عن النار بسرعه حتى لا يتكتل .
ثالثا في اناء يتم ضرب البياض بالمضرب الكهربائي جيدا حتى يصبح شبيه بالكريمة ثم يضاف خليط الحليب ويقلب بخفه من اسفل الي اعلى ثم يترك ليبرد مع تقليبه بخفه كل فترة .
واخيرا يتم اضافه كريمة الخفق لخليط البيض والحليب ويضرب بالضرب الكهربائي حتى يتم الخلط ويوضع داخل المبرد لمده لا تقل عن 4 ساعات ثم يقدم وبالهنا .
يتمنى مطعم ستيك ان تنال وصفاتنا اعجابكم
تابعونا دائما لتتعرفوا على كل ما هو جديد من وصفات وطرق طبخ جديده وكذلك فوائد الاطعمه من مطعم ستيك
تليفون : 1844040
تابعونا
موقع مطعم ستيك
http://www.steekkw.com/
مدونه مطعم ستيك
http://steekq8.blogspot.com/
فيس بوك مطعم ستيك
https://www.facebook.com/steekq8?ref=hl
تويتر مطعم ستيك
https://twitter.com/steekkw
جوجل بلس مطعم ستيك
https://plus.google.com/u/0/100780038279116375175/
فليكر مطعم ستيك
https://www.flickr.com/photos/steekq8/
انستجرام مطعم ستيك
http://instagram.com/steeekq8
لينكدان مطعم ستيك
https://www.linkedin.com/in/steekq8
مطاعم ستيك | الكويت | كويتيات | مقبلات | وجبات | مشويات | ايس كريم | جاطات | تشكين فيليه | روبيا مشوي | كوردون بلو | برجر | برجر لحم | تبولة | وجبات عرايس | ستيك ماكس لحم | ستيك ماكس دجاج | همبرجر جبنة | فاهيتا | كباب دجاج | خشخاش كباب | باب غنوج |جاط فطور | جاط مقلي | سلطات | بصل حلقات | تشكن رويال | شيبس حلزوني | عصائر | مشروبات | مياه غازية | فطور | غداء | عشاء | تبولة | فتوش | ورق عنب | ملفوف | دبس رمان | احلي مطاعم | مطاعم الكويت | دليل المطاعم
نستقبل فصل الصيف والذ ما يمكن اكله والاستمتاع به هو الايس كريم وما لا تعرفه عن الايس الكريم انه ليس فقط طعمه لذيذ وافضل تحليه في فصل الصيف انه له العديد من الفوائد بالرغم من وجود اضرار بسبب النكهات الصناعية ولكن سنعرض طرق عمل الايس كريم بدون نكهات :
مقاديرعمل ايس كريم في المنزل:
ا كليو جرام حليب سائل طبيعي ، 4 بيض ، 1 كوب سكر ، 5 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة ، 4 ملاعق كبيرة نشا ،2 كوب كريمة خفق مضاف اليها ¾ كوب سكر ، فانيليا .
طريقة تحضير ايس كريم بالمنزل :
اولا نفصل صفار البيض عن بياضه وناخد كوب من الحليب ويذاب فيه مقدار النشا ويخفق صفار البيض ويضاف اليه الفانيليا
ثانيا في اناء على النار يوضع باقي الحليب مع صفار البيض والكاكاو مع التحريك باستمرار وعند بدء الغليان يضاف كوب الحليب المذاب فيه النشا مع التحريك المستمر حتى نحصل على قوام غليظ ثم نرفعه عن النار بسرعه حتى لا يتكتل .
ثالثا في اناء يتم ضرب البياض بالمضرب الكهربائي جيدا حتى يصبح شبيه بالكريمة ثم يضاف خليط الحليب ويقلب بخفه من اسفل الي اعلى ثم يترك ليبرد مع تقليبه بخفه كل فترة .
واخيرا يتم اضافه كريمة الخفق لخليط البيض والحليب ويضرب بالضرب الكهربائي حتى يتم الخلط ويوضع داخل المبرد لمده لا تقل عن 4 ساعات ثم يقدم وبالهنا .
يتمنى مطعم ستيك ان تنال وصفاتنا اعجابكم
تابعونا دائما لتتعرفوا على كل ما هو جديد من وصفات وطرق طبخ جديده وكذلك فوائد الاطعمه من مطعم ستيك
تليفون : 1844040
تابعونا
موقع مطعم ستيك
http://www.steekkw.com/
مدونه مطعم ستيك
http://steekq8.blogspot.com/
فيس بوك مطعم ستيك
https://www.facebook.com/steekq8?ref=hl
تويتر مطعم ستيك
https://twitter.com/steekkw
جوجل بلس مطعم ستيك
https://plus.google.com/u/0/100780038279116375175/
فليكر مطعم ستيك
https://www.flickr.com/photos/steekq8/
انستجرام مطعم ستيك
http://instagram.com/steeekq8
لينكدان مطعم ستيك
https://www.linkedin.com/in/steekq8
مطاعم ستيك | الكويت | كويتيات | مقبلات | وجبات | مشويات | ايس كريم | جاطات | تشكين فيليه | روبيا مشوي | كوردون بلو | برجر | برجر لحم | تبولة | وجبات عرايس | ستيك ماكس لحم | ستيك ماكس دجاج | همبرجر جبنة | فاهيتا | كباب دجاج | خشخاش كباب | باب غنوج |جاط فطور | جاط مقلي | سلطات | بصل حلقات | تشكن رويال | شيبس حلزوني | عصائر | مشروبات | مياه غازية | فطور | غداء | عشاء | تبولة | فتوش | ورق عنب | ملفوف | دبس رمان | احلي مطاعم | مطاعم الكويت | دليل المطاعم